Requeijão caseiro

Ingredientes:

150 gramas de mussarela
1 copo e meio de leite 
1 colher de sopa de maisena
 

Modo de Preparo:

- Leve ao fogo o leite com a mussarela, mexa até inciar fervura (fogo baixo)
- Acrescente a maisena dissolvida em água ou leite, mexa até engrossar bem.
- Leve a mistura ao liquidificador, bata por 2 minutos e já está pronto!