Kibe Frito

Ingredientes da massa:

250 g de carne moída
250 g de trigo para kibe lavado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta síria do reino ou síria a gosto

Modo de preparo:

Processe os ingredientes ou amasse bem com as mãos.

Recheio:
1 colher de sopa de manteiga ou azeite
1 cebola picada
200 g de carne moída
1/2 maço de salsa picado
10 folhas de hortelã picadas
suco de meio limão.

Modo de preparo:

- refogue os ingredientes.