Trufa de Doce de leite
Ingredientes da massa:
500 g de chocolate blend ou meio amargo
¼ de xícara de chá de creme de leite
¼ de xícara de chá de doce de leite
2 colheres de sopa de mel
½ colher de sopa de manteiga
500 g de chocolate derretido e frio para banho
Cacau em pó para salpicar em cima de cada trufa ou decoração a gosto
Bolinhas de doce leite congeladas
Modo de preparo da massa:
- Coloque o chocolate no microondas junto com o creme de leite por 2 minutos
- Retire mexa bem, acrescente os ingredientes restantes, volto ao microondas por mais 1 minuto
- Retire novamente, veja se todos ingredientes estão bem misturados
- Deixe esfriar, leve ao freezer por 2 horas
- Faça bolinhas de banho de chocolate.
Dicas:
- Sempre forre um prato com papel alumínio ou manteiga para colocar as trufas após o banho de chocolate.