Crocante para Ovo de Páscoa
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar cristal
1 xícara de chá de amendoim ou nozes ou amêndoas ou mix de frutas secas
1 colher de café de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
-Ponha o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter um caramelo.
- Adicione a manteiga e mexa rapidamente, junte o amendoim e mexa novamente.
- Retire do fogo e despeje sobre mármore untado com um pouco de manteiga.
- Depois de totalmente frio, coloque o crocante em um saco plástico
- Com auxilio de um martelo de cozinha ou rolo de maçarão, bata para quebrar a placa crocante