Pastel Assado Integral

Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo branca
1/3 xíc. de óleo ou azeite
1 colher de sopa de chia (opcional)
1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento biológico
Água morna até dar ponto

Modo de preparo:

- Misture as farinhas, acrescente o fermento e os ingredientes restante deixando para colocar por ultimo a água aos poucos até dar ponto de massa firme.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- Abra a massa, coloque o recheio desejado, feche.
- Unte uma forma com óleo
- coloque os pasteis, pincele gema ou óleo, leve para assar até dourar.

 

Recheio (Sugestoes)

Frango

Palmito

Espinafre com ricota

Queijo branco com peito de peru

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