Esfirra no Pão Sírio

Ingredientes:

1 Pacote de pão sírio

  • Recheio de Carne


500 g de carne moída
2 cebolas picadas
2 tomates grandes picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino ou síria a gosto
1/2 pote de iogurte natural (opcional).

Modo de preparo do recheio:

- Misture os ingredientes deixe marinando por no mínimo de 1 hora.
 

  • Recheio de ricota.


Ingredientes:

1 ricota de aproximadamente 300 g
100 g de mussarela ralada ou picada
1 cebola bem picada
5 folhas de hortelã bem picadas

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Misture os ingredientes.

  • Recheio de escarola


Ingredientes:

1 maço de escarola fatiado bem fino
1 cebola picada
suco de meio limão
4 colheres de sopa de azeite
10 nozes picadas ou snoubar
sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

- Misture os ingredientes, deixe descansando por 30 minutos.

Montagem :

- Abra o pão sírio ao meio 
- Coloque o recheio
- Leve ao forno por 10 minutos aproximadamente.

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