Azeite caseiro

Ingredientes:
 

- 1 xícara de chá de azeitonas verdes inteiras
- 1 litro de óleo (Canola ou girasol ou milho, soja, o de sua preferência)
 

Modo de preparo:
 

- Leve o óleo a uma panela em banho maria, junto com as azeitonas verdes

- Assim que iniciar a fervura, deixe fervendo por 5 minutos

- Retire do banho maria, deixe esfriar. Coloque em um recipiente de vidro e tampe

- Deixe descansando por 3 semanas. Já está pronto para consumo